226 Resultados para: Gastronomía Ejemplares antiguos, descatalogados y libros de segunda mano publicado a partir del 1500 hasta 1920
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126. CERVEZA, SIDRA Y PERADA. TRADUCIDO DEL FRANCÉS Y ADICIONADO POR...OLMEDILLA Y PUIG, JOAQUÍN.Referencia Librería: 45132Editorial: Bailly - Bailliere,Año: 19054º 164pp. Ilustrado. Quinta tirada. [GASTRONOMIA][CERVEZA][SIDRA]60.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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127. VINS DE CHAMPAGNE ET VINS MOUSSEUX.PACOTTET ,P ET GUITTONNEAU,L.-Referencia Librería: 29898Editorial: Baillière et Fils,Año: 19184º. 420pp.Ilustrado con láminas y grabados intercalados en el texto. [GASTRONOMIA] [ENOLOGIA]120.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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128. TRATADO DE LA ENFERMEDAD DE LA VID, LLAMADA OIDUM - TUXERI,Y EXPLICACIÓN DE TODAS LAS OPERACIONES Y REMEDIOS MÁS ÚTILES PARA EXTERMINAR ESTA ENFERMEDAD.PAÑELLA,FRANCISCO.-Referencia Librería: 30125Editorial: Imp.José Ribet,Año: 18578º. 31p. [GASTRONOMIA] [ENOLOGIA] [VITICULTURA]50.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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129. LE PARFAIT VIGNERON. ALMANACH DU MONITEUR VINICOLE 1889.PARFAIT VIGNERON.Referencia Librería: 30223Editorial: E.Plon,Año: 1888Estado de conservación: Media piel moderna.8º. 165- XXIX pp. Media piel moderna. [GASTRONOMIA] [ENOLOGIA]100.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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130. RAMILLETE DEL AMA DE CASA. CONTIENE FÓRMULAS DE COCINA Y REPOSTERÍA.5A.EDICIÓN.NIEVES.Referencia Librería: 28976Editorial: Luis Gili,Año: 1919Estado de conservación: Cartoné editorial.4º 404pp. Cartoné editorial. [GASTRONOMIA] [COLECCIONISMO][COCINA]55.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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131. LUDOVICI NONNI MEDICI ANTVERPIENSES DIÆTETICON SIVE DE RE CIBARIA LIBRI IV. NUNC PRIMUM LUCEM VIDIT.NONIUS (NÚÑEZ),LUDOVICUS (1553-1645).-Referencia Librería: 44567Editorial: Ex Officina Petri Belleri,Año: 16464º. 12 hh. incluyendo portada grabada al cobre y 526pp.1h. Muy rara obra de este médico, considerado el fundador de la dietética, poeta , naturista, numismático y estudioso de la antigüedad griega y l... Ver ficha completa1500.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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132. EL MILDIU DE LA VID. INSTRUCCIONES PRÁCTICAS PARA RECONOCERLO Y COMBATIRLO.OLIVERAS MASSO,CLAUDIO.Referencia Librería: 29466Editorial: Talleres gráficos de Eduardo Navas,Año: 1915Estado de conservación: Tela actual.4ºmayor. XI-143pp.Con láminas. Tela actual. [GASTRONOMIA] [ENOLOGIA] [VITICULTURA]70.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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133. INSTRUCCIONES PRÁCTICAS PARA LA VINIFICACIÓN. ESCUELA DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA DE REUS.FOLLETOS DIVULGADORES.OLIVERAS MASSO,CLAUDIO.-Referencia Librería: 29459Editorial: Talleres Tipográficos de Eduardo Navas,Año: 1918Estado de conservación: Cartoné actual.4º. XII-84pp. Cartoné actual. [GASTRONOMIA] [ENOLOGIA] [VITICULTURA]75.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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134. CÓMO SE HACEN LOS LICORES.TRATADO PRÁCTICO DE LICORERÍA.MIQUEL ,EDUARDO DE.-Referencia Librería: 27870Editorial: Feliu y Susanna,Año: 1916Estado de conservación: Tela editorial.4º. 191pp.Ilustrado. Tela editorial. [GASTRONOMIA] [ENOLOGIA]80.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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135. L'ALIMENTATION ET LA CUISINE NATURELLES DANS LE MONDE (EDITION DÉFINITIVE).MONTEUUIS,A. (DE NICE-ST-ANTOINE).-Referencia Librería: 28274Editorial: Librairie Visconti,Año: 19144º. 684pp. [GASTRONOMIA] [COLECCIONISMO][COCINA]90.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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136. EL PRACTICÓN.TRATADO COMPLETO DE COCINA AL ALCANCE DE TODOS Y APROVECHAMIENTO DE SOBRAS.CONTIENE LAS FÓRMULAS PROPIAS Y EXCLUSIVAS DEL AUTOR PARA LA CONFECCIÓN DE CALDOS,SOPAS,POTAJES,SALSAS.....MURO,ANGEL (MADRID 1839-VIGO 1897).-Referencia Librería: 28679Editorial: Antonio Romero editor,Año: 1906Estado de conservación: Tela editorial.4º. X-863-110-XLVIIIpp.Ilustraciones intercaladas en el texto. Tela editorial. Vigésimoprimera edición. [GASTRONOMIA] [COLECCIONISMO][COCINA]85.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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137. EL PRACTICÓN. TRATADO COMPLETO DE COCINA AL ALCANCE DE TODOS Y APROVECHAMIENTO DE SOBRAS... CON UN APÉNDICE QUE COMPRENDE EL ARTE PARA EL MEJOR APROVECHAMIENTO DE LAS SOBRAS, LAS REGLAS PARA EL SERVIC...MURO,ANGEL (MADRID 1839-VIGO 1897).-Referencia Librería: 28681Editorial: Antonio Romero,Año: 1913Estado de conservación: Media piel.4º. X- 863- 110- XLIX pp. Con 240 grabados. Media piel. Perfecto ejemplar. [GASTRONOMIA] [COLECCIONISMO][COCINA]155.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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138. SEGUNDA MEMÓRIA SOBRE OS PROCESSOS DE VINIFICAÇÃO EMPREGADOS NOS PRINCIPAIS CENTROS VINHATEIROS DO CONTINENTE DO REINO. APRESENTADA AO ILLUSTRISSIMO E EXCELLENTISSIMO SENHOR MINISTRO DAS OBRAS PUBLICA...MEMORIA.Referencia Librería: 27458Editorial: Imprensa Nacional,Año: 1868Estado de conservación: Medio guaflex actual.4º mayor. 1h.128-25-84pp. Medio guaflex actual. El texto ocupado por las 25pp. reseñadas está firmado por el Vizconde de Villa Maior.También incluye una memoria de A.A. de Aguiar al Districto de Santa... Ver ficha completa300.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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139. FRA TINI E BOTTI.CONVERSAZIONI ENOTECHNICHE.MANCINI,CAMILLO.-Referencia Librería: 26231Editorial: Carlo Brigola,Año: 18858º. XV-200pp. [GASTRONOMIA] [ENOLOGIA]100.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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140. LA COCINA PRÁCTICA.PRÓLOGO DE D.IGNACIO DOMÉNECH.MARQUÉS ,JUAN ( JEFE DE COCINA DEL RESTAURANTE ROYAL DE BARCELONA).-Referencia Librería: 26639Editorial: Bailly-Bailliere,Año: 1913Estado de conservación: Tela editorial.4º. III-287pp.Retrato. Tela editorial. [GASTRONOMIA] [COLECCIONISMO][COCINA]80.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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141. TRAITÉ DE VITICULTURE ET D'OENOLOGIE.LADREY,C.-Referencia Librería: 24682Editorial: F.Savy,Año: 1873Estado de conservación: Ejemplar en rústica,muy poco descoyuntado por el espesor del lomo,pero muy buen ejemplar.2 volúmenes. 4º. XII-634-XII-646pp.1 mapa y 1 gráfico estadísticos plegados.Con algunos grabados en el texto. Ejemplar en rústica,muy poco descoyuntado por el espesor del lomo,pero muy buen ejemplar.... Ver ficha completa250.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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142. LES PLANTES UTILES DES COLONIES FRANÇAISES. OUVRAGE PUBLIÉ SOUS LA DIRECTION DE...LANESSAN ,JEAN MARIE ANTOINE DE (SAINT-ANDRÉ-DE-CUBZAC,1843 - ÉCOUEN,1919).-Referencia Librería: 24811Editorial: Imprimerie Nationale,Año: 1886Estado de conservación: Media piel.4º. IV-990pp. Media piel. Exhaustivo (Caña de azúcar, café, goma arábiga, vainilla, arroz, cacao, pimienta, índigo, maderas flora, etc., en Guayana, Martinica, Reunión, India, Nueva Caledonia, Conchi... Ver ficha completa300.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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143. LE POT-AU-FEU. JOURNAL DE CUISINE PRATIQUE & D'ÉCONOMIE DOMESTIQUE. PARAISSANT LE 1ER ET LE 3E SAMEDI DE CHAQUE MOIS. NEUVIÈME ANNÉE. Nº 1 (1ER JANVIER 1901) A Nº 24 (15 DÉCEMBRE 1901).LE POT AU FEU.Referencia Librería: 51718Editorial: Imprimerie Charles Schlaeber,Año: 1901Estado de conservación: En un volumen media piel. Encuadernación ligeramente rozada.24 revistas. 4º. 384pp. 8 pp. de publicidad por número. Ilustrado con viñetas y anuncios. En un volumen media piel. Encuadernación ligeramente rozada. Ejemplar con falta de 1 hoja de publicidad del Nº... Ver ficha completa100.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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144. EL LIBRO DE LAS FAMILIAS. NOVÍSIMO MANUAL PRÁCTICO DE COCINA ESPAÑOLA, FRANCESA Y AMERICANA, HIGIENE Y ECONOMÍA DOMÉSTICA. CONTIENE MAS DE DOS MIL FÓRMULAS DE EJECUCIÓN SENCILLA Y FÁCIL TRATADOS ESPEC...LIBRO DE LAS FAMILIAS.Referencia Librería: 25299Editorial: Librería de D.Leocadio López editor,Año: 1879Estado de conservación: Media piel con puntas.8º. VIII-733pp. Con 1 lámina plegada litografiada en color. Media piel con puntas. 18ª edición revista, corregida y aumentada con la llave de la vida, consejos para hacer fortuna,y otras muchas curios... Ver ficha completa350.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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145. EL LIBRO DE LAS FAMILIAS. NOVÍSIMO MANUAL PRÁCTICO DE COCINA ESPAÑOLA, FRANCESA Y AMERICANA, HIGIENE Y ECONOMÍA DOMÉSTICA. CONTIENE MAS DE DOS MIL FÓRMULAS DE EJECUCIÓN SENCILLA Y FÁCIL TRATADOS ESPEC...LIBRO DE LAS FAMILIAS.Referencia Librería: 48813Editorial: Librería de D.Leocadio López editor,Año: 1885Estado de conservación: Media piel con nervios.8º. VIII-740pp. Con 1 lámina plegada litografiada en color. Media piel con nervios. [GASTRONOMIA] [COLECCIONISMO][COCINA]250.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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146. LA ILUSTRACIÓN ARTÍSTICA.BARCELONA 10 DE MAYO DE 1886. AÑO V. REGALO Á LOS SEÑORES SUSCRITORES DE LA BIBLIOTECA UNIVERSAL ILUSTRADA.NÚM. 228. SUMARIO : TEXTO .-NUESTROS GRABADOS.-NIDO ESCARBADO...FA...ILUSTRACION ARTISITICA (LA).-Referencia Librería: 50448Editorial: Imp. de Montaner y Simón,Año: 1886300 x 42'5 mms. 8pp. Profusamente ilustrado. (Periodismo, Bellas Artes, Pintura, Gastronomía, Lámina en la Cocina, Ciencias, Edisson, Telefonía en Trenes, Filipinas, Río Sagaliud, Davao). [COLECCIONIS... Ver ficha completa45.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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147. LA ILUSTRACIÓN ESPAÑOLA Y AMERICANA.AÑO XXI.MADRID, 15 DE DICIEMBRE DE 1877.-SUMARIO:CRÓNICA GENERAL, POR D. JOSÉ FERNÁNDEZ BREMON.-NUESTROS GRABADOS, POR D. EUSEBIO MARTÍNEZ DE VELASCO.-ÚLTIMAS PALAB...ILUSTRACION ESPAÑOLA Y AMERICANA (LA).-Referencia Librería: 52035Editorial: Imprenta y Estereotipia de Aribau y Cª,Año: 1877410 x 280 mm. 16pp.Ilustrado con grabados xilográficos. Ofrecemos los cuardernos sueltos, número XLVI. [PRENSA][PERIODISMO][BELLAS ARTES][ANUNCIOS][SALAMANCA][CASTILLA LEON][VALCUEBO][CATALUNYA][MONES... Ver ficha completa50.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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148. LA ILUSTRACIÓN ESPAÑOLA Y AMERICANA.AÑO XXI.JULIO1877.-SUPLEMENTO AL NÚM. XXVI.-BELLAS ARTES:YANTARES Y CONDUCHOS DE LOS REYES DE ESPAÑA.APUNTES DEDICADOS Á D. CARLOS CUADRA, HÁBIL É INTELIGENTÍSIMO M...ILUSTRACION ESPAÑOLA Y AMERICANA (LA).-Referencia Librería: 52040Editorial: Imprenta y Estereotipia de Aribau y Cª,Año: 1877410 x 280 mm. 8pp.Ilustrado con grabados xilográficos.Portada grabada, Dulce Reposo, copia del cuadro de M. Tony Faivre.Lámaina del Barrio de San Lorenzo, Recuerdos de Segovia.La Resurrección De La Hi... Ver ficha completa50.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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149. LA ILUSTRACIÓN ESPAÑOLA Y AMERICANA.AÑO XXX.MADRID, 8 DE MARZO DE 1886.-SUMARIO:TEXTO.-CRÓNICA GENERAL, POR D. JOSÉ FERNÁNDEZ BREMÓN.-NUESTROS GRABADOS, POR D. EUSEBIO MARTÍNEZ DE VELASCO.-GRECIA EN L...ILUSTRACION ESPAÑOLA Y AMERICANA (LA).-Referencia Librería: 52071Editorial: Imprenta y Estereotipia de Aribau y Cª,Año: 1886410 x 280 mm. 16pp.Ilustrado con grabados xilográficos. Ofrecemos los cuardernos sueltos, número IX. [PRENSA][PERIODISMO][BELLAS ARTES][ANUNCIOS][LITERATURA][MADRID][CUBA][EMILIO CALLEJA][RETRATO][LIS... Ver ficha completa50.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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150. LA ILUSTRACIÓN ESPAÑOLA Y AMERICANA.AÑO XXIV.MADRID, 8 DE FEBRERO DE 1880.-SUMARIO:TEXTO.-CRÓNICA GENERAL, POR D. JOSÉ FERNÁNDEZ BREMÓN.-NUESTROS GRABADOS, POR D. MANUEL BOSCH.-ZARINA (CONTINUACIÓN), ...ILUSTRACION ESPAÑOLA Y AMERICANA (LA).-Referencia Librería: 52078Editorial: Imprenta y Estereotipia de Aribau y Cª,Año: 1880410 x 280 mm. 16pp.Ilustrado con grabados xilográficos. Ofrecemos los cuardernos sueltos, número V. [PRENSA][PERIODISMO][BELLAS ARTES][ANUNCIOS][LITERATURA][EGIPTO][PUERTO DE MASOWAH][JOLÓ][ÁRABES][DE... Ver ficha completa50.00€ Añadir a la cestaLlibrería Antiquària Els Gnoms
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