Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva edición revisada y actualizada de EL LIBRO DE L...
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Saps on va néixer larròs? Quina vinculació té amb Alexandre el Gran? Quan va arribar al Mediterrani i quina evolució ha tingut a la nostra terra? Quan va aterrar al continent americà? Com lhan fet ser...
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Los hermanos Torres nos invitan a su casa para conocer todos los secretos de su cocina. De la mano de estos dos reconocidos chefs, d escubrirás nuevas posibilidades de los productos más habituales, co...
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En Tonet i la Roseta apressen el seu pare: volen fer una paella i ja volen posar tot dingredients. Sort del seu pare que té paciència i coneix el secret de lautèntica paella valenciana (o almenys és e...
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El deseo de disfrutar a lo largo de todo el año de las verduras, las hierbas y los frutos silvestres que la naturaleza nos ofrece sólo en una determinada estación, así como de salsas y derivados que p...
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Madrid, Alianza Editorial, Colecc. El Libro de Bolsillo nº 1101, 1985. 18x11 cm. 266 p. Rústica. Ilustr. b/n. Buen estado. Primera edición. (Ref. N. 211-A). COCINA
Estado de conservación:
EN MUY BUEN ESTADO (SIN MARCAS DE USO)
CASTELLANO . Es verdad que el cine se parece a un espejo, y que lo que la pantalla recibe del proyector no es más que un juego de fulgores y destellos, pero la luz que se le devuelve a cada espectador...
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Barcelona, España 2013 1ª Edición Encuadernación de tapa blanda Excelente 21x14cm Una selección de las 200 mejores recetas para cocinar el arroz de todas las maneras: salteado, en paella, caldoso, al...
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La librería permanecerá cerrada desde el 24-04 hasta el 30-04
Experimenté mi primer brote el mismo día a la hora del crepúsculo en el que detonó la noticia: los Juegos Olímpicos de 1992 se celebrarían en la ciudad que me había visto nacer y crecer un poco del re...
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España -Península e Islas- es simbiosis de gentes y de culturas. Una nación plural en la que cada Comunidad tiene su identidad culinaria, y dentro de cada Comunidad, cada pequeña comarca o zona.La geo...
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Colección: El libro de bolsillo. Gastronomía. Recetas. Cocina. Tapa blanda de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Señales de uso normal. Buen estado de conservación.
2005,rústega amb solapes.Gentilesa de La Vanguardia.SINOPSIS:Aprimar-nos, lligar cada nit, llegir els llibres que hem anat acumulant durant l?any, fer el viatge dels nostres somnis, descansar... tot a...
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Madrid, 1987. Editorial Alianza, S.A. Rústica editorial.266 pp., + 5 hojas.., 18 x 11cm. Ilustrado con fotografías en b/n.Cubiertas con manchas.Puntos de óxido en cortes.