Madrid. Editorial: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 1995. No indica edición. 215 pags. 25x24 cms. Carrtoné editorial con sobrecubierta. Muy buen estado. Ligeros roces en la sobrecubierta. Tenue decoloración en los cortes. Abundantes ilustraciones en color entre el texto. ID: 159033. Gastronomía. Ensayo. España. Marítimo.
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