Estado de conservación:
EN MUY BUEN ESTADO (SIN MARCAS DE USO)
PENINSULA CASTELLANO . Santi Santamaria fue uno de los cocineros más reputados en España y de los primeros en conseguir tres estrellas Michelin. Este libro es su biblia y una reivindicación de una coc...
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Editorial Hymsa,Barcelona s.f.(hacia 1930).Primera edición.Con ilustraciones.Apéndices finales sobre Cocina de Cuaresma y La cocina y la despensa.20,5 cm.220 pag.Enc.rústica Editorial con ilustració...
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Ed.Sucesores de Rivadeneyra,Madrid 1929.Primera edición.19 cm.356 pag.Enc.media piel con letras doradas en lomo.En buen estado,con algún ligero roce en las cubiertas.
Ed.Océano Ámbar,Barcelona 2008.Primera edición.Fotografías a toda página y color de Becky Lawton.21,8x21,8 cm.303 pag.Enc.cartoné editorial ilustrado con sobrecubierta igualmente ilustrada y papel sat...
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Editorial Ulrico Hoepli,Editore libraio della real casa,Catalogo 350,Milano 1911.Incluye novelas,teatro,lecturas juveniles,viajes,enciclopedias y antologías,dantesca,clásicos,libros de cocina,deporte...
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Editorial Seijo,Alicante 1981.Primera edición.21,6 cm.154 pag.Con más de 130 figuras ilustrativas.Enc.rústica Editorial con solapas y cubierta ilustrada a todo color con azulejo de Manises.En buen e...
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Ed.Quintilla,Cardona y Cia.Barcelona.Segunda edición reformada y aumentada.Prólogo de Teodoro Bardaji,jefe de cocina del Duque del Infantado.Ilustraciones.Desplegable en color.17.5x12 cm.509 pag+Vocab...
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Ed.AHR,Barcelona 1970.Prólogo y traducción del italiano de José Cruset.Primera edición española.22 cm.393 pag.361 dibujos y reproducción de grabados antiguos.Enc.guáflex con letras y adornos estampado...
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Editorial Everest,León 1983.Primera edición.21 cm.222 pag.Ilustraciones en color a toda página.363 recetas detalladas de las Islas Baleares.Enc.cartoné Editorial con cubiertas ilustradas.
Ed,Zendrera Zariquiey,Barcelona 2006.Traducción de Elena Gaminde,Prólogo de Luís Bassat.24 cm.430 pag.Enc.cartoné editorial con sobrecubierta ilustrada.En buen estado.
Ed.A.Barreiro y Ramos,Montevideo 1910.Cuarta edición aumentada y corregida.Contiene 700 recetas de cocina práctica,postres,licores,apéndices sobre comidas de cuaresma y vigilia,30 menús diarios y menú...
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