La buena cocina

Signo editores

En la colección “La buena cocina” reunimos en cinco tomos las recetas esenciales para todo buen cocinero o para iniciarte en el maravilloso mundo de la cocina y convertirte en un experto.

Todo lo que necesitas saber sobre gastronomia con cientos de recetas de todos los niveles: fáciles, creativas y deliciosas para elaborar junto a tu pareja, para tu familia o amigos.

Una recopilación de las mejores recetas de la cocina dividida en cinco tomos, cada uno de ellos enfocado en un tipo de comida. Un primer tomo relacionado con los entrantes, sopas, cremas y primeros platos, además de información muy útil sobre el origen de los ingredientes o la historia y el proceso de elaboración de los alimentos más universales.

Además, un tomo dedicado a ensaladas, hortalizas, legumbres: productos de la huerta a nuestra casa. También tomos dedicados a carnes rojas y blancas, pescados y mariscos o la dieta púramente mediterránea de la que tan orgullosos nos sentimos.

Un recorrido gastronómico para elaborar en casa y de forma fácil nuestras tapas, ensaladas, guarniciones, arroces y guisos, verduras, legumbres, sopas y tortillas, pescados, carnes...

Platos elaborados desde siempre con las manos artesanas de nuestras madres y abuelas que han hecho de la cocina tradicional algo único y diferente gracias a su sabia combinación.

Una completa colección con un importante contenido introductorio del mundo relacionado con la cocina y no únicamente un recetario al uso, donde además de cocinar los mejores platos conoceremos la mejor manera de hacerlo, aprendiendo a la vez de dónde vienen y por qué es tan importante consumirlos.

1.300 páginas impresas en papel offset Creator Silk de 135g y cubiertas impresas a 5 colores contracoladas a cartón de 3mm y plastificado mate antiscratch antiarañazos, para que no sufra como sucede con otros plastificados similares. Con encuadernación en cartoné, tapa dura, que dan un fuerte empaque y mayor durabilidad a la colección.

Todo en un precioso packaging personalizado que ayudará a conservar esta gran colección para toda la vida.