BUSQUEDA AVANZADA

COMO HACER EL MEJOR VINAGRE.

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Referencia Librería: 41.1551
Tamaño: 21
Páginas: 80
El vinagre es un excelente conservante y un aderezo de primer orden para ensaladas y todo tipo de verduras y hortalizas. Además, es un ingrediente en farmacopea, tiene usos cosméticos y domésticos para limpiar, eliminar la cal, o como ambientador. En este libro, se explica su fabricación, los diferentes tipos de vinagres, y se dan recetas para la elaboración de encurtidos y todo tipo de salsas, vinagretas y conservas en vinagre, así como útiles trucos de limpieza. . Madrid. Susaeta, Ed. 2002. 80 pp. 21 cm. COCINA, VINOS, ALIMENTACION MISCELANEA, COLECCIONISMO (REF.:41.1551) Madrid. Susaeta, Ed. 2002.
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Plaza Alfonso el Magnánimo, 13, 46003, Valencia, Valencia (España)
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