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LUGMA

MURAD, NOOR

Referencia Librería: 4167586
ISBN: 9788408305224
Recetas de cocina de Oriente Medio de la mano derecha de Yotam OttolenghiLugma significa bocado en árabe. Para Noor Murad, como chef y coautora de dos de los libros de cocina de Yottam Ottolenghi, su carrera se ha centrado en ofrecer bocados y cocinarlos hasta crear el plato perfecto. Criada en Bahrain y residente en Londres actualmente, en este libro Noor nos lleva en un viaje culinario donde celebrar su cultura gastronómica. Sus recetas están inspiradas en la comida de su infancia (elaborados platos de arroz con aceitunas negras del Golfo, abundantes hierbas, sabores ácidos de Irán, especias, el calor del chile de la India y los alimentos vibrantes del Levante) para crear esta increíble colección de platos tradicionales re-imaginados del Oriente Medio. PLANETA 2025 Cartoné Nuevo Nuevo 01
La librería permanecerá cerrada desde el 13-08 hasta el 24-08
34.95€
DIRECCIÓN:
C/ PUERTA BUENAVENTURA Nº 3 Y 6, 29008, MALAGA, Málaga (España)
CIF: B-29053816
Teléfono: 952219019
Fax: 952225310
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