BUSQUEDA AVANZADA

Los mejores cocteles de Nueva York - 1300 bebidas con y sin alcohol presentadas por 17 barmans de Nueva York

George G. Wieser (ilustraciones); Sally Ann Berk

Referencia Librería: PB-0033'
Editorial: Konemann
ISBN: 9783895085482
Año: 1997
Lugar de publicación: España
Estado de conservación: Muy Bueno
Idioma: Español (o castellano)
Páginas: 253
Descatalogado
Recomendado
Ocasión

1.300 recetas, que son los secretos de los profesionales que hacen a clásicos como el Bloody Mary o el Cuba Libre obras de arte. Que equipo se necesita en casa, ingredientes, glosario, medidas, tabla de calorías, con guía de vinos y cervezas”. Les revelo mi secreto de un perfecto Martini seco... Nicholas Melas, barman en el Gallagher's Steakhouse. Cada fiesta necesita un anfitrin que se ocupe de que todo salga redondo - las bebidas son lo ms importante. Sarah Fearson, barman en el Hi-Life Bar & Grill. Un buen barman debe dominar los clsicos populares, pero tambin las bebidas y ccteles de ltima moda, como por ejemplo el Cosmopolitan. Billy Steel, barman en el 21 Club, el Hudson River Club y el Mesa Grill.

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