Los aborígenes «La alimentación en la evolución humana»

Juan Luis Arsuaga

• Libro usado.

• Estado: Nuevo, con los cortes algo amarillentos.
Una gran sequía azota la sabana africana. La hierba escasea, la frutase malogra y en los arbustos no nacen brotes tiernos: un grupo de australopitecos está a punto de morir de hambre y sed. Pero una curiosa yosada adolescente encuentra de pronto, en el tuétano de los huesos deherbívoros muertos, una nueva fuente de alimento. Su hallazgo será crucial en la evolución de la especie humana.
Juan Luis Arsuaga esclarece en este ensayo la relación que existe entre la alimentación y loscambios físicos y de comportamiento ¿que, a lo largo de millones de años, han sufrido las diferentes especies del árbol evolutivo que conduce al hombre actual¿ y explica de forma amena cómo gracias al estudio de huesos y restos fósiles es posible descubrir si los australopitecos, neanderthales y cromañones comían granos duros de la sabana o fruta madura del bosque, cómo rompían la cáscara de los frutos secos, cuándo empezaron a cazar y a asar la carne al fuego, qué herramientas usaban para recolectar tubérculos...