La Ruta del Vino Español: Cómo Hacerlo, Embotellarlo y Envejecerlo. El Arte de Beber. Regiones y Denominación de Origen (Primera edición, tapa dura)

Leandro Ibar

De Vecchi Ediciones, 2011. ¿Cuál es el momento más adecuado para vendimiar? ¿Le interesa conocer el proceso para elaborar vino? ¿Quiere saber cuáles son los métodos de envejecimiento o cuándo está enfermo un vino? En este libro podrá encontrar respuesta a todas estas preguntas y a muchas más, pues incluye toda la información que tanto el viticultor como el aficionado deben conocer para elaborar, conservar y degustar buenos vinos. En esta guía práctica y completa descubrirá informaciones detalladas de los vinos españoles y sus zonas de producción, así como mapas por regiones para una mayor claridad y un completo glosario de términos de enología para que pueda interpretar mejor todo lo que hace referencia a este tema. Gastronomía. Viticultura. Enología. Vinos. Bodegas. Viñedos. 252 pp. 24 x 18. Profusamente ilustrado. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. ISBN: 9788431550875