BUSQUEDA AVANZADA

LA COCINA DE LA LIBERTAD. EL BIG BANG DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA EN EL SIGLO XXI

ANSÓN OLIART, RAFAEL

Referencia Librería: 9999903222453/4638
Editorial: La Esfera De Los Libros
ISBN: 9788490608401
Año: 2016
Estado de conservación: En muy buen estado
LIBRO ILUSTRADO Castellano Observaciones : DEDICATORIA EN LA SEGUNDA PAGINA. Hace unas décadas, Francia regaló al mundo la nouvelle cuisine, la nueva cocina. Desde los años noventa, España promueve la nueva nouvelle cuisine y la nueva gastronomía. Impulsada por la creatividad absoluta en los fogones y una era de comunicación sin precedentes, la cocina española rompe con los códigos establecidos y conquista un espacio de libertad que se extiende al resto del globo. Se incorpora así de pleno derecho al mundo de la cultura, la economía y la educación con un objetivo: que todos disfrutemos comiendo saludable, solidaria, sostenible y satisfactoriamente. De la cocina tradicional a la de vanguardia, de los gastrobares a las tascas, de los inicios de las crónicas y las guías gastronómicas al despertar de las academias, las cátedras o las cumbres de alta cocina. Un camino de innovación y socialización, que ha llevado a España, a través de la Cocina de la Libertad, a la cumbre de la nueva gastronomía. Incluye más de 150 fotografías y testimonios de las estrellas más relevantes del Big Bang culinario
Este producto ya no se encuentra a la venta
Condiciones de gastos y envíos

CONDICIONES DE ENVÍO:

......................................

-Opción: Envío Correos Paq72h- Península "Previo pago" (+4,99€) Entrega bajo firma, plazo 48/72H. Contiene nº de seguimiento. 

-Opción: Envío Correos Paq Premium 24h- Península "Previo pago" (+6,99€) Entrega bajo firma, plazo 24H. Contiene nº de seguimiento.

......................................

-Opción: Envío Correos Paq 72h Islas Baleares "Previo pago"- (+6,99€) Entrega bajo firma, plazo 48/72H. Contiene nº de seguimiento.

-Opción: Envío Correos Paq 72h Ceuta, Melilla, Islas Canarias "Previo pago"- (+9,99€) Entrega bajo firma, plazo 48/72H. Contiene nº de seguimiento.
......................................

*Los envios internacionales, pueden sufrir variaciones de precios debido al volumen, peso y destino. Si superase el peso minimo se tendria que subir el envio en base al precio adecuado al pedido efectuado.


*Se reserva el derecho a no reservar el ejemplar no pagado si se precisa oportuno.


*Tiempo de reserva de un ejemplar comprado será de 5 días hábiles.


*Se puede decidir no enviar algún país Internacional debido alguna circunstancia. Si es un país de la unión europea damos opcion de pagar también por Transferencia Bancaria y si es fuera de Europa por Western Unión.


*Si paga desde SUIZA se cobrara un incremento de 18€ debido a que el propio banco nos cobra en concepto de comisiones una vez recibido el dinero.

 

No se acepta ningún tipo de devolución de libros técnicos, de cursos o de formaciones.
 

TAMBIÉN PODRÍA ESTAR INTERESADO EN... SELECCIONES UNILIBER