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Huerto al puchero, Del

Floren Domezáin

Editorial: Esfera de los Libros
ISBN: 84-9060-362-6
Año: 2015
Tamaño: 1200
Páginas: 250
Edición: 1
La guía imprescindible para el nuevo hortelano de campo o ciudad. Y cuarenta recetas para que saborees lo que cultivas. Con prólogo de Juan Echanove ¿Quieres…: … reducir estrés? … subir tu nivel de energía? … ponerte en forma? … acercarte a la naturaleza? … compartir un buen tomate con el vecino, la familia y los amigos? … disfrutar mucho más comiendo y además de forma más sana? Pues, como dice el refrán: «Planta, siembra y cría y vivirás con alegría». Este libro condensa la sabiduría de Floren Domezáin —hortelano y cocinero creador del huerto urbano más grande de Europa— para que disfrutes montando tu propio huerto donde quieras o puedas, ya sea un jardín o un pequeño balcón. Mancharse las manos de tierra nos limpia por dentro, trabajar un huerto es invertir parte de nuestra energía en nuestro día a día, y, encima, si sigues las pautas del libro vas a tener unas verduras estupendas, así que disfrutarás de verdad en la mesa. Porque esa es otra ventaja: la comida, tomar verduras auténticas y no ese sucedáneo de verdura al que nos hemos acostumbrado. Aderezado con cuarenta recetas, sencillas y resultonas, que puedes hacer con ingredientes sacados de tu huerta. Verás qué diferencia al cocinar tus propios productos, la misma que hay entre comer con hambre o sin ella. 20.0 9788490603628 https://www.agricolajerez.com/products/49789/image-max cartoné color
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