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EL PRACTICON- TRATADO COMPLETO DE COCINA

ANGEL MURO

Referencia Librería: 3128156
ISBN: 9788412364040
El practicón es un libro de cocina publicado en 1894, y se subtitulaba Tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras. Se trata de una de las pocas obras sobre cocina española a finales del siglo XIX, y contiene numerosos recetarios de la cocina popular de la España de ese tiempo. Esta edición fascimil se publica en conmemoración del 125 aniversario de su primera publicación. Obra referente para los amantes de la gastronomía española. ARENAS DISTRIBUCION 2021 Rústica Nuevo Nuevo 0
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