BUSQUEDA AVANZADA

DOS PALILLOS. A CULINARY CONVERSATION WITH JAPAN AND ASIA (ENGLISH EDITION)

RAURICH ALBERT

Referencia Librería: 2236593
ISBN: 9788490569139
A principios del siglo XXI el equipo de El Bulli, del que Albert Raurich formaba parte, realizó varios viajes a Japón, lo que provocó el nacimiento de un intercambio cultural entre Asia y Europa, un diálogo con la gastronomía más sensible y delicada del m RBA LIBROS 2018 Cartoné Nuevo Nuevo 0
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