[LLIBRE DE COMPTES DE JOAN VILA, ADROGUER].

[Manuscrit].

Segle XVIII (1722-1758). 32 cm. 27 fol. sense numerar, restes de fulls arrencats. Copiat per diverses mans. Enq. en pergamí en forma de cartera, desgastada, llom reforçat. A la coberta, nota d’una mà del segle XX: “No pertany a Cardedeu, sinó a un tal Vila, adroguer de Barcelona”. Exlibris de J. Fabregat Rovira. Senyals d’òxid i humitat. Taca al marge superior que afecta la lectura d’algunes paraules dels fol. [1-8] amb pèrdua de paper. * Interessant llibre de comptes d’un adroguer barceloní del segle XVIII, Joan Vila. El llibre conté documentació comptable referents a la gestió diària del seu negoci, sobretot per compra de mercaderies (sucre, cacau, etc.), amb el corresponent rebut. A través de la lectura dels assentaments es pot reconstruir la xarxa de proveïdors de Vila. Els comptes inclouen els passats amb el seu oficial, l’adroguer Francesc Falgueres o Falguera. Als folis que quedaven en blanc del llibre, l’adroguer Vila hi va afegir dades de caràcter personal i professional, tal com feien altres artesans alfabetitzats de l’època. Pel que fa a la informació personal, Vila hi recull notícies familiars sobre el naixement i la confirmació dels fills nascuts del seu seu matrimoni amb Maria Gertrudis Gener (Vila i Gener). Pel que fa a la informació professional, l’adroguer hi copia receptes que tenen com a ingredients principals alguns productes que es trobaven a les antigues adrogueries: receptes farmacèutiques (una cataplasma i un parell d’ungüents “de foch”), i de pastisseria (“los melindros [que] se fan en casa”, el “compost de malindros fan a la Trinitat” i menjar blanc). Cuina. Farmàcia