BUSQUEDA AVANZADA

GRAN DICCIONARIO DEL VINO. COSECHA 2011

WIESENTHAL, Mauricio

Referencia Librería: 027984
Editorial: Edhasa
Año: 2011
Lugar de publicación: Madrid
Tamaño: 1024 pp. 27 x 19,5 cm, 2,5 kg.
Edición: Primera edición
Viticultura. Enología. SLD Libro NUEVO. Serie: gastronomía y enología. Tapa dura en cartoné textura tela con título y motivo gofrado en plata con sobrecubierta. Con la colaboración de Francesc Navarro. Incluye láminas con ilustraciones emn color. Para los griegos, el concepto de patria estaba ligado "la tierra donde crecen el trigo, la viña y el olivo", y esa idea es importante en esta obra. El cultivo de la vid y de su producto, el vino, está íntimamente ligado al desarrollo de la sociedad occidental y de su cultura. Mauricio Wiesenthal experto en temas vinícolas al tiempo que insigne humanista y novelista de éxito recoge aquí toda la cultura del vino (desde los bendictinos a los poetas árabes, desde los trovadores a los ritos masónicos o las viñas que cultivó Leonardo Da Vinci en el Piamonte), así como toda la ciencia a él vinculada, las técnicas de cultivo, los secretos de la tonelería, las características principales de las regiones vinícolas de todo el mundo o las grandes y pequeñas bodegas que elaboran los mejores caldos. Todo ello en una obra ilustrada, con 6.500 entradas, 2.500 voces de léxico vinícola y más de 5.000 artículos de información enciclopédica y actualizada. ANTES DE HACER EL PEDIDO, DEBE INFORMARSE ACERCA DE LOS GASTOS DE ENVÍO HACIENDO CLIC EN EL ENLACE QUE ACOMPAÑA A ESTA FICHA, YA QUE ESTOS VARÍAN EN FUNCIÓN DEL PESO DE LOS LIBROS, LA MODALIDAD DE ENVÍO, EL DESTINO Y LA FORMA DE PAGO.
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