341 Resultados para: Ferrán Adriá Ejemplares antiguos, descatalogados y libros de segunda mano
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Ferrán Adriá
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101. SFERIFICACIONES Y MACARRONES. LA CIENCIA EN LA COCINA TRADICIONAL Y MODERNA. PRÓLOGO DE FERRAN ADRIÀ.MANS TEIXIDÓ (CLAUDI).Referencia Librería: 41947Barcelona, Editorial Planeta. Ariel, Colección Claves, 2010. 14,5 x 23 cm., 307 págs. Encuadernación en rústica con solapas. 1.ª edición.Berceo (Libros Antiguos)
(Madrid, Madrid ) -
102. FERRAN ADRIÀ. EL MAGO DE ELBULLIWEBER LAMBERDIÈRE, MANFREDReferencia Librería: 107791ISBN: 9788403101005Editorial: AguilarAño: 2010Encuadernación: HardcoverRef. A107791. 16x25. 224 pág. Enc. de la edit. con sobrecubierta deslucida. Cocina. 27-G Cocina, alimentación y gastronomía 0 2710.00€ Añadir a la cestaLibrería Cajón Desastre
(Ponferrada, León ) -
103. COMIENDO CON CARVALHO. MANUEL VAZQUEZ MONTALBAN. 2 LIBROS. ARTE CULINARIO. COCINA.MANUEL VAZQUEZ MONTALBAN.Referencia Librería: 20230918huar8008Editorial: PLANETA, FNACAño: 2004Encuadernación: Encuadernación de tapa blandaEstado de conservación: Muy Bien1) Las recetas de carne de Manuel Vázquez Montalbán. Prólogo de Ferran Adriá. 2) Las recetas de pescado de Manuel Vázquez Montalbán. Prólogo de Sergi Arola. Planeta Fnac 2004 1ª edición. Ediciones no... Ver ficha completa69.00€ Añadir a la cestaLauso Books
(Lliça de vall, Barcelona ) -
104. JOSELITO CON ESTRELLAS (VOL. 2). CON RECETAS DE: FERRÁN ADRIÀ, SEIJI YAMAMOTO, MASSIMILIANO ALAJMO, JOACHIM WISSLER, JONNIE BOER, YANNICK ALLÉNO.Referencia Librería: MP30627MJoselito con Estrellas, 2017, Barcelona. 24x16. Tapa blanda. 82 pgs. Fotos a color. 697006Librería Renacimiento
(VALENCINA DE LA CONCEPCIÓN, Sevilla ) -
105. COCINA CON FIRMA: FERRÁN ADRIÀ. INTRODUCCIÓN: JOSÉ CARLOS CAPEL. ÍNDICE: LA MAGIA DEL ELBULLI. CARNES. POSTRES.ADRIÀ, FERRÁN.-Referencia Librería: MP30490MISBN: 9788498158557El País, 2007, Madrid. 20x20. Tapa dura. 61 pgs. Fotos a color a toda página. 696788Librería Renacimiento
(VALENCINA DE LA CONCEPCIÓN, Sevilla ) -
106. TAPAS. SPANISH DESIGN FOR FOODCAPELLA, JULI; ADRIÁ, FERRAN; ARENÓS, PAUReferencia Librería: 71261Año: 2014Lunwerg, Barcelona, 2014. 216 págs. Alta Cocina,CocinaLa librería permanecerá cerrada desde el 13-04 hasta el 04-05
107. LA COMIDA DE LA FAMILIAFERRAN ADRIÀReferencia Librería: 13664Encuadernación: Tapa duraEstado de conservación: BienRBA, 2011Llibreria Saturnàlia
(Barcelona, Barcelona )
108. CÓMO FUNCIONA ELBULLI. LAS IDEAS, LOS MÉTODOS Y LA CREATIVIDAD DE FERRAN ADRIÀReferencia Librería: 12839Encuadernación: Tapa duraEstado de conservación: ExcelentePhaidon, 2010Llibreria Saturnàlia
(Barcelona, Barcelona )
109. 70 PLATOS NUEVOS Y LIGEROS PARA EL VERANO: ACEITES, VINAGRETAS Y ENSALADASADRIA, FERRANReferencia Librería: 2898124 LK175Editorial: Formentera.Año: 1998Barcelona. 23 cm. 107 p. : il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Woman práctica'. Adrià, Ferran ( 1962-). Por Ferran Adrià. Cocina-. Recetas . (=2898124=) Depós... Ver ficha completaAlcaná Libros
(Madrid, Madrid )
110. UN DIA EN ELBULLISOLER, JULIReferencia Librería: 2889826 PR213Editorial: RBA Libros [distribuidor].Año: 2007Roses=Rosas (Gerona). 32 cm. 307 p., [8] h. de lám. : principalmente il. en col. y n. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Juli Soler, Ferrán Adría, Albert Adriá. ElBulli. Fotografí... Ver ficha completaAlcaná Libros
(Madrid, Madrid )
111. LA MARGARINA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXICÁTEDRA FERRÁN ADRIÁ DE CULTURA GASTRONÓMICA Y CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓNReferencia Librería: 12299ISBN: 0Editorial: EVERESTAño: 2009Páginas: 172Encuadernación: Tapa dura con sobrecubiertaEstado de conservación: BienCOCINA35.00€ Añadir a la cestaParaíso Lector
(León, León )
112. NUESTRA COCINA: CATALUÑA. CON LOS PLATOS DE FERRAN ADRIÀ, XAVIER PELLICER, JOAN ROCA, CARME RUSCADELLA Y SANTI SANTAMARIA.Referencia Librería: 123546Ciro, Biblioteca Metrópoli nº1, 2005, Madrid. 21x17. 160 pgs. Fotografías a color a toda página. (M8448)Librería Renacimiento
(VALENCINA DE LA CONCEPCIÓN, Sevilla )
113. EL SECRET DE GINTÒNICVADOR LLADÓReferencia Librería: L/484ISBN: 9788415224563Editorial: ARA LLIBRESAño: 2013Encuadernación: CartonéEstado de conservación: Muy bienPròleg de Ferran Adrià. Llibre d'ocasió. En bon estat. Publicat a Barcelona l'any 2013 amb 160 pàgines. 14X22X1. Pes: 6- CIENCIAS APLICADAS8.00€ Añadir a la cestaLlibreria Tècnica S.L.
(Sabadell, Barcelona )
114. L'ART DEL MENJAR. DE LA NATURA MORTA A FERRAN ADRIA.Referencia Librería: 92173 ita-82ISBN: . 9788492721283Editorial: CATALUNYA CAIXA. OBRA SOCIAL .Año: 2011Encuadernación: Holandesa en cartone i telaEstado de conservación: Molt bon estat, nou247 pp. 24x17,5 cm. Profusament il·lustrat amb pintures i fotos color, la majoria a tota pág. . ARTE PINTURA FOTOGRAFIA BODEGON COCINA GASTRONOMIA CATALOGODucable Libros
(Mataró, Barcelona )
115. NUEVA COCINA CATALANA DE LA TRADICION A LA INNOVACION/NEW CATALAN CUISINE FROM TRADITION TO INNOVATION.SALVADOR I ESPLUGUES ANGEL.Referencia Librería: 800081884ISBN: 8460924890Estado de conservación: BuenoBuffet & Ambigu Barcelona. 2004 27 x 21 cm., 243 pag. Fotografias de Becky Lawton. Prologo de Ferran Adria y Trinitat Gillbert. Texto bilingüe español-ingles. Tapa dura, . COCINA TEMA LOCAL . Ejempla... Ver ficha completaLibros Ambigú
(Madrid, Madrid )
116. LA COCINA DE LA SALUDFERRAN ADRIÀ / VALENTÍN FUSTER / JOSEP CORBELLAReferencia Librería: 10337Encuadernación: Tapa blandaEstado de conservación: Muy bienRBA, 2015Llibreria Saturnàlia
(Barcelona, Barcelona )
117. COCINA COR FIRMA 01ADRIA, FERRANReferencia Librería: 9788498158540ISBN: 978-84-9815-854-0Editorial: TASCHEN - EL PAIS1.00€ Añadir a la cestaSin Tarima Libros El Rastro
(MADRID, Madrid )
118. COMO FUNCIONA EL BULLIADRIA,FERRANReferencia Librería: SAL0714857589ISBN: 9780714857589Editorial: PHAIDONAño: 0Encuadernación: RústicaEstado de conservación: NuevoAZARTESiglo Actual Libros
(SORIA, Soria )
119. HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA. VOLUM 5MARQUÉS, VICENTReferencia Librería: 3520408ISBN: 9788412574708Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques daquests dos grans territoris, així com e... Ver ficha completa35.00€ Añadir a la cestaLibrería Proteo-Prometeo
(MALAGA, Málaga )
120. MEMÒRIA DE LA CUINA MALLORQUINATUGORES MANRESA, ANTONI; ADRIÀ ACOSTA, FERRANReferencia Librería: 3287212ISBN: 9788418441431“No em resta més que recomanar-vos ferventment aquesta obra, escrita amb passió i amb sensibilitat, que interessarà tant a l’afeccionat a l’antropologia i l’etnologia c... Ver ficha completa29.00€ Añadir a la cestaLibrería Proteo-Prometeo
(MALAGA, Málaga )
121. EL BULLI II-INGLES DONT SELL INADRIÁ, FERRÁN; ADRIA, ALBERT; SOLER, JULIReferencia Librería: 854908ISBN: 9788478715343El principio de esta obra coincide con la llegada de Ferran Adrià br a El Bulli, en agosto de 1983. Allí estaba Juli Soler,i a ambos se br sumaría Albert Adrià en 1985. Son veinte años de cocina,que... Ver ficha completa140.00€ Añadir a la cestaLibrería Proteo-Prometeo
(MALAGA, Málaga )
122. BULLI INGLES. 2003-2004ADRIÁ, FERRÁNReferencia Librería: 854915ISBN: 9788478716746INTEGRAL 2006 Cartoné Nuevo Nuevo 01160.00€ Añadir a la cestaLibrería Proteo-Prometeo
(MALAGA, Málaga )
123. LAS 50 NUEVAS TAPAS DE FERRAN ADRIÀReferencia Librería: 144954Estado de conservación: BuenoWonan. Tapa blanda. Cubierta deslucida. 23 cm. Con fotografías. Pasillo 10.Libros Ambigú
(Madrid, Madrid )
124. CELEBRAR EL MILENIO CON ARZAK Y ADRIA. 2000-2001VV AA /(JUAN MARI ARZAK / FERRAN ADRIÀ)Referencia Librería: 75049 = B-45442-3Editorial: Península,Año: 1999Páginas: 176 p.Encuadernación: Pleno cartoné editorial ilustrado. Títulos en plano y lomo.Estado de conservación: Muy buen estado de conservación.COCINA GASTRONOMIA Barcelona: Península, 1999. 30 cm. Profusamente ilustrado con magníficas fotografíascolor, muchas a toda página, de Francesc Guillamet. Muy buen estado de conservación. Pleno carto... Ver ficha completa22.00€ Añadir a la cestaLlibrum Llibram
(Andratx (Mallorca), Islas Baleares )
125. EL BULLI 1998-2000.FERRAN ADRIÀ / JULI SOLER / ALBERT ADRIÀ:Referencia Librería: 75054 = B-47084-1Editorial: El Bulli,Año: 2002Páginas: 496 p.Encuadernación: Pleno cartoné editorial ilustrado.Estuche editorialEstado de conservación: Muy buen estado de conservación.GASTRONOMIA COCINA Barcelona: El Bulli, 2002. 32 cm. Profusamente ilustrado con magníficas y artísticas fotografías color, muchas a toda página, de Francesc Guillamet. Muy buen estado de conservación.... Ver ficha completa75.00€ Añadir a la cestaLlibrum Llibram
(Andratx (Mallorca), Islas Baleares )
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