262 Resultados para: cocina francesa Ejemplares antiguos, descatalogados y libros de segunda mano
Palabra clave:
cocina francesa
Modificar búsqueda
-
1. ESTRELLAS DE PLOMOPONCE,CLAUDIO PONCEReferencia Librería: 4002625ISBN: 9788468587240La pasión por la alta cocina, la obsesión por la perfección, las mil horas de trabajo necesarias, la rentabilidad del negocio, las presiones externas para mantener el galardón, los sobornos y las mala... Ver ficha completa16.90€ Añadir a la cestaLibrería Proteo-Prometeo
(MALAGA, Málaga ) -
2. COCINA FRANCESA CLASICA, LALE CORDON BLEUReferencia Librería: 2021120200000Editorial: DKEd. 1999 Tapa dura Perfecto estado8.00€ Añadir a la cestaSin Tarima Libros El Rastro
(MADRID, Madrid ) -
3. LA COCINA CANÍBALTOPOR, ROLANDReferencia Librería: 3389154 LM192Editorial: Mondadori.Año: 1988Madrid. 19 cm. 121 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Topor, Roland 1938-1997. Traducción de Adolfo García Ortega. Mondadori bolsillo. volumen coleccion( 10). Traducción de:... Ver ficha completaAlcaná Libros
(Madrid, Madrid ) -
4. LA COCINA FRANCESA CLÁSICALE CORDON BLEUReferencia Librería: 148092Editorial: Dorling Kindersley / Ediciones Primera PlanaAño: 1999Encuadernación: Tapa dura.Estado de conservación: Muy buen estado.Ofisierra
(Galapagar, Madrid ) -
5. EL LIBRO DE LAS FAMILIAS: NOVÍSIMO MANUAL PRÁCTICO DE COCINA ESPAÑOLA, FRANCESA Y AMERICANA, HIGIENE Y ECONOMÍA DOMÉSTICAReferencia Librería: 3263258 HD02Editorial: Librería de Leocadio López.Año: 1892Madrid. 17 cm. VII, 733 p. Encuadernación en tapa dura artesanal en plena piel. Cocina. Recetas. Trabajo doméstico . Cubierta deslucida. (=3263258=)Alcaná Libros
(Madrid, Madrid ) -
6. EL CARNICERO VEGANOCROSS, JOHNNYReferencia Librería: 3932499ISBN: 9788425368684100 recetas, 100% vegetales, con el sabor de siempre . quién ha dicho que la cocina vegana es aburrida? . eres de los que todavía creen que los veganos solo nos alimentamos de lechuga? . pues aquí vas... Ver ficha completa24.90€ Añadir a la cestaLibrería Proteo-Prometeo
(MALAGA, Málaga ) -
7. TODO SOBRE LA COCINA FRANCESA. BIBLIOTECA NOBLESSE DE COCINA MODERNAYVES DE SAINT-PIERRE. TDK191Referencia Librería: 2301202520024.00€ Añadir a la cestaTraperíaDeKlaus
(Logroño, La Rioja ) -
8. LUCES Y SOMBRAS DEL REINADO DE FERRAN ADRIAMIGUEL SENReferencia Librería: D FERRAN ADRIA MIGUEL SEN 25ISBN: 9788497346009Editorial: LA ESFERA DE LOS LIBROSEncuadernación: TAPA DURAEstado de conservación: MUY BIENSinopsis de LUCES Y SOMBRAS DEL REINADO DE FERRAN ADRIA Con la llegada de la democracia, los ciudadanos descubrimos que, más allá de la clásica paella, el cordero y la lubina... Ver ficha completaBAKAKAI
(GRANADA, Granada ) -
9. CARMENCITA O LA BUENA COCINERA : MANUAL PRÁCTICO DE COCINA ESPAÑOLA, AMERICANA, FRANCESA, ETC.CARPINELL, ELADIA M. [E. M. CARPINELL] ; CARPINELL, CARMEN J. [C. J. CARPINELL] ; CABANE, JUAN [J. CABANÉ]Referencia Librería: 027841ISBN: 9788489978768Editorial: Ediciones Librería Universitaria de Barcelona (LU)Año: 2004Encuadernación: Tapa duraEstado de conservación: Nuevo- Más de 500 recetas de cocina. Pastelería, entremeses, helados, conservas, confituras, bebidas, varios platos y menús de régimen. Manual práctico de cocina española, americana, francesa, etc., escrit... Ver ficha completaLibrería Dante
(Alicante, Alicante ) -
10. CARMENCITA O LA BUENA COCINERA: MANUAL PRÁCTICO DE COCINA ESPAÑOLA, AMERICANA, FRANCESAM., ELADIAReferencia Librería: 3362204 LS257Editorial: [s.n.].Año: 1902S.l. 17 cm. 285 p. il. Encuadernación en tapa dura artesanal con lomo en piel. Carmencita o La buena cocinera. Escrito por Eladia M. de Carpinell. Tipolitgr. de Luis Tasso. Cocina. Recetas . Cubiert... Ver ficha completaAlcaná Libros
(Madrid, Madrid ) -
11. AU SERVICE DU CLIENT. FRANCESÁPARAÁCOCINAÁY RESTAURACIÓNMOTA IGLESIAS, ARANTXAReferencia Librería: 1477192ISBN: 9788428325806Editorial: PARANINFOAño: 1999Encuadernación: Rustica (tapa blanda)Estado de conservación: NuevoObra dirigida a los estudiantes de las Escuelas de Hostelería y especialmente orientada a los que estudian los Ciclos de Restauración y Cocina. De gran interés para profesionales que tengan necesidad... Ver ficha completa20.00€ Añadir a la cestaLibrería Antártica
(Madrid, Madrid ) -
12. CARMENCITA O LA BUENA COCINERA (MANUAL PRÁCTICO DE COCINA ESPAÑOLA,AMERICANA,FRANCESA,ETC.).ELADIA M.VDA.DE CARPINELL.Editorial Imprenta Clarasó,Barcelona,1922. 16 cm. 318 pág.Ilustrada con grabados.Enc. rústica.40.00€ Añadir a la cestaLibrería Náufragos
(Sant Just Desvern, Barcelona ) -
13. VICTOIRECONDE, MARYSEReferencia Librería: 3934899ISBN: 9788419581815Maryse Condé reconstruye la vida de su abuela, una criolla analfabeta (y cocinera excelsa), una mujer modesta que solo podía expresarse a través de su talento en los fogones.. Maryse Condé, autora de... Ver ficha completa23.95€ Añadir a la cestaLibrería Proteo-Prometeo
(MALAGA, Málaga ) -
14. ENSALADAS. A FRESCURA DA TERRAQUADRADA, MARIONA; BORREL GARCIAPONS, JOSEPFOT.Referencia Librería: 688460ISBN: 9788492630912A ensalada, até hai pouco, concretouse nuns produtos clave: leituga/escarola, tomates, cebola, olivas, pemento, cenoria, ravos... e algunhas herbas silvestres. É desde estes últimos trinta anos, momen... Ver ficha completa16.55€ Añadir a la cestaLibrería Proteo-Prometeo
(MALAGA, Málaga ) -
15. DELICIAS DE FRANCIA. DELICIAS DE LA ALTA COCINA (TOMO 3) PESCADOS - MARISCOS (CRUSTACEOS)BELLAHSEN, FABIEN - ANDRE DELMORAL - DANIEL ROUCHE (DIRECTORES PUBLICACION)Referencia Librería: 97694 ROT-S1ISBN: . .Editorial: PERALT MONTAGUT .Año: 1997Encuadernación: Lujo en simil pergamino acolchado y con con doradosEstado de conservación: Muy buen estado general, sin usar261 pp. 31x24 cm. Papel satinado. Profusamente ilustrado con fotos color demostrativas y de presentación de los platos. Incluye más de 700 recetas elaboradas por los prestigiosos "chefs" de la cocina... Ver ficha completaDucable Libros
(Mataró, Barcelona ) -
16. TODO ROBUCHONROBUCHON, JOELReferencia Librería: 3317584 JH13Editorial: RBA.Año: 2008Barcelona. 25 cm. 767 p. Encuadernación en tapa dura de editorial. Robuchon, Joël 1945-2018. Traducción, Rosa Tovar. Una biblia de la gastronomía francesa. Subtítulo de la cubierta. Traducción de: To... Ver ficha completaAlcaná Libros
(Madrid, Madrid ) -
17. JULIE Y JULIA (2009)Referencia Librería: 8414533065788NuevoTítulo original Julie & Julia &nb... Ver ficha completaBooks Internacional DVD Spain
(Palafrugell, Gerona ) -
18. L'ART CULINAIRE FRANCAIS. LES RECETTES DE CUISINE - PATISSERIE - CONSERVES DES MAITRES CONTEMPORAINS LES PLUS REPUTES .CUISINE REGIONALE - CUISINE ETRANGEREJOURLET, JACQUES (DIRECCION) - VARIOS AUTORES (ALI-BAB. DARENNE. DUVAL. ESCOFFIER. GILBERT. MONTAGNEReferencia Librería: 97712 VO-012ISBN: . .Editorial: FLAMMARION .Año: 1950Encuadernación: Toile gravè avec jaquette, et dans la boîte demballageEstado de conservación: Jaquette usagé; livre très bien1046 pp. 27,5x19 cm. Contenu: 3.750 recettes et conseils. 216 gravures b/n. 500 sujets en couleurs. (jaquette avec cassé réparées avec papier manquant sur les bords; papier jaunâtre) . RECETAS COCINA... Ver ficha completaDucable Libros
(Mataró, Barcelona ) -
19. UN VIAJE DE DIEZ METROSRICHARD C. MORAISReferencia Librería: 59992alzoISBN: 9788432209741Editorial: SEIX BARRALAño: 2012Encuadernación: BLANDAEstado de conservación: BienHassan Haji nació en el piso de arriba del restaurante de su abuelo en Bombay entre el aroma a curri y el sabor de las especias. Pero la tragedia empuja a su familia al exilio y en su picaresco peripl... Ver ficha completaAlzofora Libros
(ALCORCON, Madrid ) -
20. EL MUNDO DE LA COCINA. 14 TOMOS.VVAAReferencia Librería: 256696ISBN: 9788477586906Editorial: Promoción y EdicionesAño: 1996Encuadernación: Tapa duraEstado de conservación: Como nuevoPromoción y Ediciones, 1996. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. 27 x 19 cm. Como nuevos. Algunos tomos conservan su retractilado plástico. Contenido: Legumbres, Sopas y Pures., Hornos... Ver ficha completaLibros Tobal
(Ajalvir, Madrid ) -
21. LA COCINERA DEL CAMPO Y DE LA CIUDAD Ó NUEVA COCINERA ECONÓMICAReferencia Librería: TRV.46169Madrid, Est. Tip. Francisco de Paula Mellado, 1861, 2ª edición española traducida de la 31ª francesa y aumentada en la parte que se refiere a la cocina española. 18x12 cm. III+XXII+ 592 p. Nueva encua... Ver ficha completa200.00€ Añadir a la cestaLibros El Trovador
(Talavera de la Reina, Toledo ) -
22. EL MUNDO DE LA COCINA. ENCICLOPEDIA. (14 TOMOS) (ZA-55)VV.AA.Referencia Librería: A-COCINA-1330Barcelona, 1997. Edita S.A. de Promocion y Ediciones.Club internacional del Libro. Cartoné editorial. 192pp cada tomo., 27x19cm. Precintado. Profusamente ilustrado con fotografias a color. Cada tomo c... Ver ficha completa20.00€ Añadir a la cestaLibrería Raimundo
(Cádiz, Cádiz ) -
23. FRANCIAReferencia Librería: 3269160 LK269Editorial: Ciro.Año: 2005Barcelona. 21 cm. 191 p. il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Cocinas del mundo', numero coleccion(21). Con los platos de Michel Bras, Jean-Michel Lorain. Bibliot... Ver ficha completaAlcaná Libros
(Madrid, Madrid ) -
24. LA COCINA Y SUS MISTERIOS. EXPLICACIÓN CIENTÍFICA DE LAS 55 MEJORES RECETAS DE LA COCINA FRANCESAHERVÉ THISReferencia Librería: 14829Editorial: Editorial AcribiaAño: 2007Encuadernación: Rústica con solapasEstado de conservación: Normal. Dos páginas de la introducción subrayadas con lápiz, el resto en buen estado.Librería Eleutheria
(Madrid, Madrid ) -
25. LA NOUVELLE MAISON RUSTIQUE, OU ÉCONOMIE RURALE, PRATIQUE ET GÉNÉRALE DE TOUS LES BIENS DE CAMPAGNE / NOUVELLE ÉDITION, ENTÈIREMENT REFONDUE, CONSIDÉRABLEMENT AUGMENTÉE, ET MISE EN ORDRE, D'APRÈS LES...BASTIEN, JEAN-FRANÇOISReferencia Librería: 48097Editorial: DetervilleAño: 1805Encuadernación: Tapa duraParis: Chez Deterville, Libraire, M. CCCC. V. [1805].- 3 VOLS. con [2 h.], XVI, 891 p.; [2 h.], V, 899 p.; [2 h.], 1006 p.: Profusión de bellos grabados al cobre, concretamente 20 de los que 4 van pl... Ver ficha completa1500.00€ Añadir a la cestaLibrería Miguel Miranda, AILA ILAB
(Madrid, Madrid )
CONTACTO
