3.
SIETE MAESTROS DE LA PASTELERÍA MODERNA ESPAÑOLA
BALAGUER, ORIOL ; MAMPEL, CARLES ; MORATO, RAMON ; PUJOL, JORDI ; SIERRA, MIGUEL ; TORREBLANCA, JACOB ; TORREBLANCA, PACO
Referencia Librería:
942328
ISBN:
9788493758400
Editorial:
VILBO EDICIONES
Año:
2009
Encuadernación:
Cartoné (tapa dura cartón)
Estado de conservación:
Nuevo
Son siete campeones de España, pero no sólo eso. Son siete grandes profesionales que en su trayectoria no han dejado de evolucionar y que protagonizan la nueva era de la pastelería española. Son siete...
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