Madrid, Hijos de Miguel Guijarro, 1897, 12ª edición aumentada. 22x14 cm. IX+X+862 p. +110 p. (apéndice) + L (colecc. de minutas). Nueva encuadernación en holandesa-piel, nervios, puntas de pergamino,...
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Saturnino Calleja, Madrid, 1922. Contiene fórmulas muy prácticas de la antigua y moderna cocina en todas las regiones de España, con muchas de varios países extranjeros, árabes y mejicanas, entre otra...
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Saturnino Calleja, Madrid, 1922. Contiene fórmulas muy prácticas de la antigua y moderna cocina en todas las regiones de España, con muchas de varios países extranjeros, árabes y mejicanas, entre otra...
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20 x 13 cm., Tusquets, 1982, rústica con solapas, 780 págs. Ilustraciones en b/n. Pequeño desperfecto en el lomo. Buen estado general. Col. Los 5 Sentidos. Cocina.
Madrid. 23 cm. 574 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Muro, Ángel 1839-1897. El practicón. Por Ángel Muro. Índice. Cocina. Recetas . Cubierta deslucida. (=3210417=) ISBN...
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Madrid. 21 cm. VIII, 863, 110 p., XLVIII p. il. Encuadernación en tapa dura artesanal. Muro, Ángel 1839-1897. El practicón. con 240 grab. , aum. con 60 minutas de almuerzos y comidas. Cocina. Recetas...
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Alimentos de hoy y de siempre se encuentran en la nevera y la despensa de Laura García para ayudarte a comer de una forma saludable sin renunciar al sabor auténtico de los alimentos más importantes pa...
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EL PRACTICÓN. TRATADO COMPLETO DE COCINA AL ALCANCE DE TODOS Y APROVECHAMIENTO DE SOBRAS. Ilustrado con 240 grabados. de Muro, Ángel. Madrid. 1982. Ediciones Poniente. EL PRACTICÓN. TRATADO COMPLETO D...
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Poniente. Encuadernación en tapa Blanda. Muro, Ángel. 16x23 cm. El practicón tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobrasTapa deslucida.Tapa ilustrada.
Madrid. 22 cm. X, 862, 109 p. il. Encuadernación en tapa dura artesanal con lomo en piel. Muro, Ángel 1839-1897. El practicón. Por Ángel Muro. con 240 grab. , aum. con 60 minutas de almuerzos y comid...
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Estado de conservación:
Buen estado de conservación.
COCINA GASTRONOMIA. Barcelona: Tusquets Editores, 1982. 20 cm. Ilustrado con grabados en texto. Buen estado de conservación. Rústica original. Cubierta ilustrada. Edición moderna de este clásico de l...
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Madrid. 23 cm. 574 p. : il. Encuadernación en tapa dura de editorial. Angel Muro. Cocina-. Recetas . (=2724629=) ISBN: 8485935012 Arte culinario. Cocina. Recetas. Prescripciones. Instrucciones. (6...
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Recetas brillantes con sobras.
El ahorro en la cocina a la hora de preparar los alimentos es algo que genera muchísimo interés. El nuevo libro de MasterChef, el programa de TVE,...
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23 x 17 cm, Ediciones Selectas para el hogar, 1955, Jugosas selecciones con la licuadora . El jugo de las cosas seleccionando en deliciosas recetas para preparar. Comidas, postres, bebidas, licores,...
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Salvat. Encuadernación en tapa Blanda. Muro, Ángel. 13x20 cm. El practicón tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobrasTapa deslucida.Tapa ilustrada.
BOSERMAN, CARLA Los conceptos incluidos en este diccionario, desde utensilios, saberes populares, plantas y pescados hasta recetas de aprovechamiento, poemas y tradiciones culinarias, crean el escenar...
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El practicón es un libro de cocina publicado en 1894, y se subtitulaba Tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras. Se trata de una de las pocas obras sobre cocina españ...
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Come sin remordimientos con las 70 recetas sanas y exprés del chef Bosquet, el mejor foodie 2018 de nuestro país. Cuando pensamos en fast food suelen venirnos a la cabeza los famosos productos ultrapr...
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p El ahorro en la cocina a la hora de preparar los alimentos es algo que genera muchísimo interés. El nuevo libro de i MasterChef /i , el programa de TVE, nos propone las recetas más brillantes reali...
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GREGORIO LORAS, CARMEN; RAMÍREZ BASCUÑANA, FRANCISCO
Referencia Librería:
1357739
ISBN:
9788490770047
Este es un libro pensado como instrumento de aula, que guía al alumno en las clasificaciones y los procesos de elaboración de todos los productos y las principales elaboraciones que cimentan la base d...
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Ref. L10396. 17x24. 574 pág. Ilustrado con 240 grabados en b/n. Al alcance de todos y aprovechamiento de sobras. Cocina. Alimentación. Gastronomía Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
() Hijos de Miguel Guijarro / Librería de Antonio Romero, sin fecha, 15ª edición, media piel no editorial, 240 figuras, 21x13, viii + 862 + 110 + xlix pp, cocina, gastronomía