23.
LAS 50 NUEVAS TAPAS DE FERRAN ADRIA
FERRAN ADRIA
Referencia Librería:
C99-242
1998, Barcelona, Woman editorial formentera, Coleccion woman practica, 110 paginas, ilustraciones, 23x19, cubiertas en tapa blanda ilustrada, 300 gramos, buen estado
La librería permanecerá cerrada desde el 13-03 hasta el 01-06
25.
EL GIRO GARTRONÓMICO
PÉREZ ESCOHOTADO,JAVIER
Referencia Librería:
3918189
ISBN:
9788410263567
Desde la perspectiva de la Historia cultural, El giro gastronómico aborda el período que va de la irrupción de la burbuja gastronómica en los años noventa hasta alcanzar el más fresco y reciente mov...
Ver ficha completa