36 Resultados para: recetas cocina Ejemplares antiguos, descatalogados y libros de segunda mano publicado a partir del 1100 hasta 1917
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1. LA COCINA ESPAÑOLA ANTIGUA, TOMO XPARDO BAZÁN, EMILIAReferencia Librería: 2138950 HJ03Editorial: Renacimiento.Año: 1913Madrid. 18 cm. VIII, 412 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Colección 'Biblioteca de la mujer', numero coleccion(t. 10). Pardo Bazán, Emilia, 1851-1921. La cocina española antigua. Condes... Ver ficha completaAlcaná Libros
(Madrid, Madrid ) -
2. EL LIBRO DE COCINAGOUFFÉ, JULESReferencia Librería: 3070547 LH175Editorial: Librerías de A. de San Martín.Año: 1885Madrid. 27 cm. XII, 838 p., [25] h. de lám.col. Encuadernación en tapa dura artesanal a la holandesa, lomo en piel con nervios. Gouffé, Jules 1807-1877. Traducido esmeradamente de la última edición f... Ver ficha completaAlcaná Libros
(Madrid, Madrid ) -
3. MANUAL DOMÉSTICO, CONTIENE ARTE DE COCINA, REGLAS DE TRINCHAR, UN TRATADO DE MEDICINA CON SU RECETARIO, OTRO DEL LAVADO Y PLANCHADO Y VARIAS CURIOSIDADESReferencia Librería: 200899 . 209 .Editorial: Ed. Imprenta d D.J.M. Lezcano y Roldán.Año: 1854Páginas: 152 pp.Encuadernación: Pasta española de época.Curioso y raro recetario doméstico con multitud de recetas y remedios caseros. . . . 1 Vol. .200.00€ Añadir a la cestaLibrería Anticuaria Astarloa
(Bilbao, Vizcaya ) -
4. LA JOYA DEL HOGAR.MANUAL DE COCINA MODERNA.MAS DE 700 RECETAS ESCOGIDAS Y EXPERIMENTADAS ( 15 AÑOS DE ÉXITO ) AL ALCANCE DE TODAS LAS INTELIGENCIASFRANCISCO DELIVAReferencia Librería: 48983Editorial: Librería de Luis Santos, Viuda e Hijos de Samz CallejaAño: 1912Páginas: 145Encuadernación: tela editorial bien conservada con lámina montada70.00€ Añadir a la cestaLibrería Anticuaria Epopeya
(ZARAGOZA, Zaragoza ) -
5. EL PRACTICÓN: TRATADO COMPLETO DE COCINA AL ALCANCE DE TODOS Y APROVECHAMIENTO DE SOBRAS : CON UN APÉNDICE QUE COMPRENDE .LAS REGLAS PARA EL SERVICIO DE UNA MESA Y EL MODO DE TRINCHAR Y COMER LOS MANJ...MURO, ÁNGELReferencia Librería: 2877924 LK137Editorial: Librería de Miguel Guijarro.Año: 1894Madrid. 22 cm. X, 862, 109 p. il. Encuadernación en tapa dura artesanal con lomo en piel. Muro, Ángel 1839-1897. El practicón. Por Ángel Muro. con 240 grab. , aum. con 60 minutas de almuerzos y comid... Ver ficha completaAlcaná Libros
(Madrid, Madrid ) -
6. LA COCINA UNIVERSALRICHARDIN, EDMUND / A. BLANCO PRIETO.Referencia Librería: 59435Editorial: El Eco de la ModaAño: 1901Páginas: 471Encuadernación: Encuadernación de tapa duraEstado de conservación: BienColección de fórmulas prácticas inéditas, para preparar en casa los platos más renombrados de los Grandes Restaurantes y Maestros cocineros franceses. Seguida de 1300 recetas sencillas y fáciles, entr... Ver ficha completaEl Pergamí Vell
(Sant Celoni, Barcelona ) -
7. EL ARTE DE GUISAR BIEN EN FORMA PRÁCTICA Y AL ALCANCE DE TODAS LAS INTELIGENCIASCHAORI Y BARBERReferencia Librería: 2774541 LK221Editorial: La Itálica.Año: 1913S.l. 16 cm. 60 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Por Chaori y Barber. Tipografía "La Itálica". Cocina. Recetas. : comprende guisos de todas clases aplicables a todas las cocina... Ver ficha completaAlcaná Libros
(Madrid, Madrid ) -
8. EL ARTE DE GUISAR BIENCHAORI Y BARBERReferencia Librería: 2750194 LD103Editorial: s.n.].Año: 1913S.l. 16 cm. 60 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Por Chaori y Barber. Tipografía "La Itálica". Cocina. Recetas . Cubierta deslucida. (=2750194=) Arte culinario. Cocina. R... Ver ficha completaAlcaná Libros
(Madrid, Madrid ) -
9. LA COCINERA DEL CAMPO Y DE LA CIUDAD O NUEVA COCINERA ECONÓMICAReferencia Librería: 2742854 LI238Editorial: Librería de Miguel Guijarro, editor.Año: 1883Madrid. 17 cm. XXII, 595 p. Encuadernación en tapa dura artesanal con lomo en piel. "La parte española está tomada en parte de "El nuevo arte de cocina" de Juan Altimiras--Preliminares". Recetas . C... Ver ficha completaAlcaná Libros
(Madrid, Madrid ) -
10. ARTE DE REPOSTERÍA EN QUE SE CONTIENE TODO GÉNERO DE HACER DULCES SECOS Y EN LÍQUIDO, VIZCOCHOS, TURRONES Y NATAS. BEBIDAS HELADAS DE TODOS GÉNEROS. CON UNA BREVE INSTRUCCIÓN PARA CONOCER LAS FRUTAS Y...DE LA MATA, JUANReferencia Librería: L3819Editorial: Imprenta de Joseph HerreraAño: 1786Encuadernación: PergaminoEstado de conservación: RegularMateria: Libro antiguo de la segunda mitad del siglo XVIII. Cocina. Repostería - Juan de la Mata. Publicación: Madrid, En la Imprenta de Joseph Herrera, 1786. Descripción f&... Ver ficha completaLibrería Anticuaria Margarita de Dios
(MADRID, Madrid ) -
11. EL PRACTICÓN. TRATADO COMPLETO DE COCINA / ÁNGEL MUROÁNGEL MUROReferencia Librería: 2019/3490Editorial: MIGUEL GUIJARROAño: 1896Encuadernación: Sin encuadernarEstado de conservación: AceptableEl Practicón, tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras contiene: Las fórmulas propias y exclusivas del autor para la confección de caldos, sopas, potajes, salsas, gui... Ver ficha completa100.00€ Añadir a la cestaLlibreria Tècnica S.L.
(Sabadell, Barcelona ) -
12. LA GRANDE CUISINEPROSPER SALLES; PROSPER MONTAGNÉReferencia Librería: A0062766REditorial: Imp. A. ChêneAño: 1902Páginas: 808«Sélection raoisonnée de 1.500 recettes de cuisine transcendante.» Recetas de cocina. Escrito en francés. Numerosas ilustraciones. Media piel con nervios rozada. 18x27. 1902.ENVÍO GRATIS DENTRO DE ESP... Ver ficha completa250.00€ Añadir a la cestaLibrería Pérez Galdós-El Galeon
(Madrid, Madrid ) -
13. THE MODERN COOK. A PRACTICAL GUIDE TO THE CULINARY ART IN ALL ITS BRANCHES, COMPRISING, IN ADDITION TO ENGLISH COOKERY, THE MOST APPROVED AND RECHERCHÉ SYSTEMS OF FRENCH, ITALIAN AND GERMAN COOKERY. A...FRANCATELLI, CHARLES ELMÉReferencia Librería: 32598Editorial: Macmillan and Co.Año: 1901THE MODERN COOK. A practical guide to the culinary art in all its branches, comprising, in addition to English cookery, the most approved and recherché systems of French, Italian and German cookery. A... Ver ficha completaLa librería permanecerá cerrada desde el 21-04 hasta el 30-04130.00€Marta Micaela Librera Anticuaria ( Puebla de Guzmán, Huelva )
14. LA CUISINE CLASSIQUE. ETUDES PRACTIQUES, RAISONNÉES ET DÉMONSTRATIVES DE L'ECOLE FRANÇAISE PAR ..., CHEFS DE CUISINE DE LL. MM. L'EMPEREUR ET L'IMPÉRATRICE D'ALLEMAGNE. OUVRAGE ILLUSTRÉ DE 76 PLANCHES...DUBOIS, URBAIN ET BERNARD, EMILEReferencia Librería: 31638Editorial: E. DentuAño: 1879LA CUISINE CLASSIQUE. Etudes practiques, raisonnées et démonstratives de l'ecole française par ..., chefs de cuisine de LL. MM. l'Empereur et l'Impératrice d'Allemagne. Ouvrage illustré de 76 planches... Ver ficha completaLa librería permanecerá cerrada desde el 21-04 hasta el 30-04600.00€Marta Micaela Librera Anticuaria ( Puebla de Guzmán, Huelva )
15. EL LIBRO DE LAS FAMILIAS NOVÍSIMO MANUAL PRÁCTICO DE COCINA ESPAÑOLA, FRANCESA Y AMERICANA, HIGIENE Y ECONOMÍA DOMÉSTICA. CONTIENE MÁS DE DOS MIL FÓRMULAS DE EJECUCIÓN SENCILLA Y FÁCIL, TRATADOS ESPEC...Referencia Librería: 024994Editorial: LIBRERÍA DE LEOCADIO LOPEZAño: 1889Páginas: 744Encuadernación: Encuadernación de tapa duraEstado de conservación: Buen Estado.Cubiertas con rozaduras en bordes y manchas 0Alejandría Libros
(SEVILLA, Sevilla )
16. EL LIBRO DE LAS FAMILIAS. NOVISIMO MANUAL PRÁCTICO DE COCINA ESPAÑOLA, FRANCESA Y AMERICANA&Referencia Librería: 6549Año: 1857Encuadernación: HolandesaEstado de conservación: Normal10.5 x 15.5 / 597 págs. / / 7ª edición/& Higiene y economia doméstica. Contiene más de dos mil recetas de cocina, pastelería, confitería y repostería /R GASTRONOMÍA120.00€ Añadir a la cestaLibrería Raíces
(Alicante, Alicante )
17. CARMENCITA O LA BUENA COCINERA.MANUAL PRÁCTICO DE COCINA ESPAÑOLA,AMERICANA,FRANCESA,ETC.ETC.CARPINELL,ELADIA M.VDA.DE.-Referencia Librería: 15087Editorial: Imprenta Domingo Clarasó,Año: 19178º. 303pp. 9ª edición ilustrada con grabados.Reformada con multitud de recetas modernas. [GRABADO][COLECCIONISMO][GRAVURE][ENGRAVING]Llibrería Antiquària Els Gnoms
(Sedó, Lérida )
18. ARTE DE COZINA: PASTELERÍA, VIZCOCHERÍA Y CONSERVERIAFRANCISCO MARTÍNEZ MONTIÑOReferencia Librería: CON4975Editorial: Imprenta de Juan Ariztia. MadridAño: 1725Francisco Martínez Montiño, Cozinero Mayor del Rey nuestro señor 1725. TABLA DE LO QUE SE CONTIENE EN ESTE LIBRO: CAPITULO PRIMERO De la limpieza de la cocina, y del gobierno que ha de tener el Cocine... Ver ficha completa1150.00€ Añadir a la cestaCataLibros
(Barcelona, Barcelona )
19. LIBRO DE LAS FAMILIAS, NOVÍSIMO MANUAL PRÁCTICO DE COCINA ESPAÑOLA, FRANCESA Y AMERICANA, HIGIENE Y ECONOMÍA DOMÉSTICAReferencia Librería: GAST3_0042Editorial: Leocadio López, ed.Año: 1867Encuadernación: Plena pielEstado de conservación: Muy bien8º, VII p. 1 h. plegada (lámina litográfica en b/n), 597 p. 80 p. Pasta española, tejuelo. - Dos tratados en un volumen. Contiene más de dos mil fórmulas de ejecución sencilla y fácil. Tratados especi... Ver ficha completaBerrocal Libros Antiguos, S.L.
(Madrid, Madrid )20. LA COCINERA POBLANA O EL LIBRO DE LAS FAMILIASReferencia Librería: 374281ISBN: 9788490014349Editorial: EDITORIAL MAXTORAño: 1913Encuadernación: RUSTICA CON SOLAPASEstado de conservación: NuevoEDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR. br br . . La cocinera poblana lleva por subtítulo El libro de las familias y hace referencia a un manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y mexicana,... Ver ficha completa26.50€ Añadir a la cestaLibrería Maxtor S.L.
(VALLADOLID, Valladolid )21. MANUAL DE LA PERFECTA COCINACOTINELI, ROGELIOReferencia Librería: 321909ISBN: 9788497617123Editorial: EDITORIAL MAXTORAño: 1875Encuadernación: RUSTICA CON SOLAPASEstado de conservación: NuevoEDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR. br br Completo manual de cocina compuesto de varias recetas, trucos y consejos sobre multitud de platos y variantes de los mismos, escrito por Rogelio Cotaneli, co... Ver ficha completa7.00€ Añadir a la cestaLibrería Maxtor S.L.
(VALLADOLID, Valladolid )22. NOVISIMO ARTE PRACTICO DE COCINA PERFECCIONADAGIMENEZ Y FORNESA, JOSE ANTONIOReferencia Librería: 321916ISBN: 9788497617215Editorial: EDITORIAL MAXTORAño: 1893Encuadernación: RUSTICA CON SOLAPASEstado de conservación: NuevoEDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR. br br Undécima edición de esta obra publicada en 1893 por la Librería de Pascual Aguilar, corregida y aumentada con varios tratados y multitud de artículos y recet... Ver ficha completa12.50€ Añadir a la cestaLibrería Maxtor S.L.
(VALLADOLID, Valladolid )23. NUEVO ARTE DE COCINA: SACADO DE LA ESCUELA DE LA EXPERIENCIA ECONOMICA.ALTAMIRAS, JUANReferencia Librería: 321930ISBN: 9788497617352Editorial: EDITORIAL MAXTORAño: 1767Encuadernación: RUSTICA CON SOLAPASEstado de conservación: NuevoEDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR. br br Obra escrita por Juan Altamiras a fin de facilitar el aprendizaje a futuros cocineros ya que él mismo no tuvo quien le instruyera. Incluye varios consejos, a... Ver ficha completa8.50€ Añadir a la cestaLibrería Maxtor S.L.
(VALLADOLID, Valladolid )24. EL PRACTICON: TRATADO COMPLETO DE COCINAMURO, ANGELReferencia Librería: 321938ISBN: 9788497617437Editorial: EDITORIAL MAXTORAño: 1894Encuadernación: RUSTICA CON SOLAPASEstado de conservación: NuevoEDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR. br br Completo tratado de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras. Escrito por Angel Muro e ilustrado con más de 240 grabados, este libro contiene d... Ver ficha completa30.50€ Añadir a la cestaLibrería Maxtor S.L.
(VALLADOLID, Valladolid )25. NOVISIMO MANUAL COCINA ESPAÑOLA, FRANCESA Y AMERICANAVARIOS AUTORES - VV.AA.Referencia Librería: 321353ISBN: 9788497610940Editorial: EDITORIAL MAXTORAño: 1885Encuadernación: RUSTICA CON SOLAPASEstado de conservación: NuevoEDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR. br br El libro de las familias o novísimo manual práctico de cocina española, francesa y americana, higiene y economía doméstica. Contiene más de dos mil fórmulas... Ver ficha completa19.00€ Añadir a la cestaLibrería Maxtor S.L.
(VALLADOLID, Valladolid )
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