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Palabras clave: La Risa, Enciclopedia de estravagancias. Obra clásico-romántica, de costumbres, de literatura, de sana moral, de gastronomía y de carcajadas, escrita en prosa y verso por varios poetas de buen humor y un habilísimo cocinero. Publícala la Sociedad Literaria bajo la dirección de D. Wenceslao Ayguals de Izco.