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Materia: Conservas

76.

PROBLEMAS DE LA INDUSTRIA DE CONSERVAS VEGETALES.

AA.VV.

ZERO. Algorta. 1972 ZERO. Algorta. 1972 158 p. (20 cm) Rustica. Biblioteca Promoción del Pueblo. Serie P. Núm. 49. Z (Ref.17477) industria conservas vegetales ZERO. Algorta. 1972

Libros con Historia (URROZ-VILLA) si sisi sisi

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77.

LA GRAN GUÍA DE LA COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (Barcelona, 1991)

VV. AA. (Equipo de Alimentación de la UniversidadJ. Liebig de Giessen-Alemania)

Ed. Integral. Rústica. 95 pags. 21 x 18cm. Índice: Leche, Productos Lácteos y Huevos. Aceites y Grasas. Pescado y Mariscos. Carnes. Embutidos y Jamones. Sopicaldo de carne. Cereales y Derivados. Dulces y Postres. Conservas y comidas preparadas. Fruta…… GASTOS DE ENVÍO: Pagando CONTRA REEMBOLSO son 7,50€. Pagando por TRANSFERENCIA o TARJETA son 2,50€ (ISBN: 8485351886)
Referencia de la librería: 7517

Librería Multilibro (Madrid) si sisi sisi

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78.

Problemas de la industria de conservas vegetales.

Aranzadi, C. y más.

Madrid. 1972. Zero. 158 pp. 20x13 cm. (ISBN: 43656)
Referencia de la librería: 43656

Librería Praga (Granada) si sisi sisi

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79.

EL VINAGRE. Ensaladas, conservas, salsas, frutas



Carbonell, Córdoba, 1992. Cartoné edit. 143 pag. 4º. Fotografias a color. Perfecto estado
Referencia de la librería: 43451 129

Librería Lux (Alicante) si sisi sisi

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80.
MERMELADAS Y CONSERVAS DEL CONVENTO. RECETAS DEL MONASTERIO DE SANTA PAULA DE SEVILLA - CARMONA, JULIO; TORRENT, MARTA

MERMELADAS Y CONSERVAS DEL CONVENTO. RECETAS DEL MONASTERIO DE SANTA PAULA DE SEVILLA

CARMONA, JULIO; TORRENT, MARTA

Barcelona, 2005. Libros Cúpula. Cartoné editorial con sobrecubierta. 154pp., 25'5x20cm. Profusamente ilustrado con fotografías a color a toda página.
Referencia de la librería: C-209

Librería Raimundo (Cádiz) si sisi sisi

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81.
Frutas y conservas : las mejores recetas para prepararlas - FERRER, G. Bernard de

Frutas y conservas : las mejores recetas para prepararlas

FERRER, G. Bernard de

Molino D. L. 1958 Barcelona Rústica Biblioteca El ama de casa ; 15 64 p. 22 cm ilustración de la cubierta de Bocquet Nutrición .-- Recetas Cocina - Recetas
Referencia de la librería: 7579

Librería Solar del Bruto (Puente Tocinos, Murcia) si sisi sisi

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82.

Conservas alimenticias. Fundamentos técnico-microbiológicos.

J. G. BAUMGARTNER, A. C. HERSOM

RM43486. Zaragoza, Editorial Acribia, 1959. Rústica. 21,5 x 14 cm. 301 págs. Guardas fatigadas y la delantera suelta. El resto en buen estado de conservación.

Coleccionistas (Vigo) si sisi sisi

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83.

EL VINAGRE. Ensaladas, conservas, salsas, frutas.



1ª edición. Córdoba. Carbonell. 1988. 1. 143 pp. Con fotografías en color. Tapa dura editorial ilustrada. Buen Estado. Español. Foto_Qu. Recetarios. Cocina. Gastronomía. Dietética. Manualidades. (ISBN: 8440424078)
Referencia de la librería: QU-G21eh2

Librería Sabermas.com (Granada) si sisi sisi

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84.
KONRAD O EL NIÑO QUE SALIO DE UNA LATA DE CONSERVAS. - NOSTLINGER, Christine.

KONRAD O EL NIÑO QUE SALIO DE UNA LATA DE CONSERVAS.

NOSTLINGER, Christine.

Barcelona 1987 21 x 13 cm., 144 pag. Rustica; firma de anterior propietario; buen estado de conservacion. Biblioteca Juvenil Nº. 18. Salvat-Alfaguara. INFANTIL-JUVENIL LEA NUESTRAS CONDICIONES DE VENTA Y GASTOS DE ENVIO. EN ABRIL 15% DESCUENTO EN LOS LIBROS
Referencia de la librería: 69462

Librería Anticuaria Jerez (RIVAS VACIAMADRID) si sisi sisi

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85.

EL LIBRO DE LAS CONSERVAS. (I). Guia practica ilustrada.

Varios autores.

Gastronomía y Viticultura edit. por Primera Plana. muy ilus. con fotos a todo color, entre texto y a toda pag. Guardas ilus. B 2000 22x29 1 96 pag cartone edit. ilus. 1ª edición
Referencia de la librería: 36786

Libros Constancia (Sabadell) si sisi sisi

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86.
HECHO EN CASA. CONSERVAS,MERMELADAS Y LICORES - MARCH,L.

HECHO EN CASA. CONSERVAS,MERMELADAS Y LICORES

MARCH,L.

Madrid,1986. Alianza Editorial. Rústica. 353pp.,18x11cm. Ilustraciones en b/n. Signos de óxido en cortes y guardas. Buen estado del interior.
Referencia de la librería: A-COCINA-495

Librería Raimundo (Cádiz) si sisi sisi

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87.
Frutas y conservas : las 125 mejores recetas para prepararlas - FERRER, G. Bernard de

Frutas y conservas : las 125 mejores recetas para prepararlas

FERRER, G. Bernard de

Molino 1944 Barcelona Rústica Biblioteca El ama de casa ; 15 64 p. 22 cm ilustración de la cubierta de Bocquet Nutrición .-- Recetas Cocina - Recetas
Referencia de la librería: 7561

Librería Solar del Bruto (Puente Tocinos, Murcia) si sisi sisi

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88.

El libro de las conservas (I) Guia práctica ilustrada



Muy bien Encuadernación de tapa dura Ediciones B 2000 Barcelona LOS PEDIDOS CONTRARREEMBOLSO TIENEN UN SUPLEMENTO DE 2,00 EUROS. Toda la información que necesita saber sobre las conservas dulces de fruta, presentada de manera fácil, práctica y eficaz.
Referencia de la librería: 009320

El Pergamí Vell (Sant Celoni) si sisi sisi

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89.
CONSERVAS - SCHWARTZ, ODED

CONSERVAS

SCHWARTZ, ODED

EDICIONES B Barcelona 2001 Rústica Nuevo Nuevo 1 (ISBN: 978-84-666-0319-5)
Referencia de la librería: 255505

libreria prometeo www.libreriaproteo.es (MALAGA) si sisi sisi

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90.

101 CONSEJOS ESENCIALES.CONSERVAS

SCHWARTZ , ODED

Col. B R BCO Ed. B, S.A. EDICIONES Tema: COCINA Ref.: 9788466603195 B, S.A. EDICIONES
Referencia de la librería: 9788466603195

Librerías París - Valencia (Valencia) si sisi sisi

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91.

El Arte de la Cocina. PESCADOS-POSTRES-CONSERVAS-CONGELADOS-VOCABULARIOS.

CAMPS CARDONA, M. Dolores.

Barcelona. Ediciones Nauta. 2000. 23,50 cm X 32 cm. 101 pp. Tapa dura editorial ilustrada. Buen Estado. Profusamente ilustrado en color. Colección El Arte de la Cocina. Cocina. Decoración. Gastronomía. Recetarios.
Referencia de la librería: QU-QAHv75

Librería Sabermas.com (Granada) si sisi sisi

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92.
PRODUCTOS DE ESPAÑA-MECORE - ENRIQUE CALDUCH CARRETERO

PRODUCTOS DE ESPAÑA-MECORE

ENRIQUE CALDUCH CARRETERO

País de muchos climas, alturas y pluviometrías, no tiene nada que ver la gastronomía gallega con la murciana, o la navarra con la malagueña, pero todas se complementan. España es una potencia gastronómica mundial, por su historia, por su cultura y por su clima, que a lo largo de los siglos han definido una serie de productos básicos únicos.. Vinos, quesos, aceites, jamones, embutidos y chacinas, salazones, encurtidos o conservas en vinagre, condimentos, legumbres y arroces, dulces... la riqueza de la gastronomía española es sencillamente indescriptible. Este libro recoge los principales productos típicos de nuestro país, ésos que hacen que su cocina esté impregnada de una extraordinaria riqueza y variedad de aromas y sabores. EDITORIAL EVEREST, S.A. 2012 Cartoné Nuevo Nuevo 1 (ISBN: 9788424125134)
Referencia de la librería: 219468

CENTRAL LIBRERA REAL FERROL (Ferrol) si sisi sisi

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93.
PREPARACION DE LAS CONSERVAS DE CARNES, PESCADOS, LECHES, FRUTOS Y LEGUMBRES - BALAGUER Y PRIMO, FRANCISCO

PREPARACION DE LAS CONSERVAS DE CARNES, PESCADOS, LECHES, FRUTOS Y LEGUMBRES

BALAGUER Y PRIMO, FRANCISCO

EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR.

Libro dedicado a la preparación de las conservas de carnes, pescados, leches, frutos y legumbres, donde se aporta toda una serie de trucos para conservar en buen estado todo tipo de alimentos. EDITORIAL MAXTOR HIJOS DE D.J. CUESTA 1899 RUSTICA CON SOLAPAS Nuevo Nuevo (ISBN: 9788490013465)
Referencia de la librería: 367680

LIBRERIA MAXTOR S.L. (VALLADOLID) si sisi sisi

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94.

PREPARACION DE LAS CONSERVAS DE CARNES, PESCADOS, LECHES, FRUTOS Y LEGUMBRES

BALAGUER Y PRIMO, Francisco

84224 Maxtor GASTRONOMÍA. R-Cocina. R-Conservas 152 pp/ Reproduce la edición: Madrid, 1899; Hijos de D.J. Cuesta/ R GASTRONOMÍA 9788490013465 Rústica con sobrecubierta Valladolid 2013 Excelente 15x21
Referencia de la librería: 84224

Librería Raíces (Alicante) si sisi sisi

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95.

Preparacion De Las Conservas De Carnes, Pescados.

Francisco (1841-1880) Balaguer y Primo

Editorial Maxtor Librería 1ª ed., 1ª imp. (ISBN: 9788490013465)

Librería Rivas (Salamanca ) si sisi sisi

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96.

EL LIBRO DE LOS COMPLEMENTOS DE COCINA



Vidorama - Jaimes Libros . 1978 Barcelona Cartone ilustrado y plastificdo Buen estado 127 pp. 29,5x21,5 cm. Abundantemente ilustrado con fotos color, algunas a toda pág; secuencias paso a paso; cuadros de diferentes alimentos en páginas color. Contenido: Planificación de la cocina, utensilios, la despensa, el refrigerador; congelación y conservas; tablas de hierbas, de carnes, de verduras; la reposteria, las bebidas, tabla de vinos, etc.
Referencia de la librería: 21704 ZU-23

Ducable Libros (Mataró) si sisi sisi

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7.51 EUR
97.

LA COCINA DE SIEMPRE. Postres y conservas. 1ª edición

AA. VV

Madrid. S. A. de Promoción y Ediciones. Club Internacional del Libro. 2010. 4º, menor, 191pp y vuelta. Profusión de fotograbados a color al texto. Cartoné del editor impreso, papel couché. Perfecto estado, con embalaje original retractilado. Buena edición
Referencia de la librería: 36786

MINOTAURO Libros (Jaén ) si sisi sisi

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98.

CONGELADOS Y CONSERVAS (Barcelona 2005) Métodos para una adecuada conservación de los alimentos

Genara González Alonso

Ed. OCU. 170 Págs. 16x23 cm. Buen estado. La conservación de los alimentos. Los peligros de una mala conservación. La conservación industrial. Las conservas caseras. El frío conservante: Refrigerar y congelar. Tablas. Recetas… GASTOS DE ENVÍO: Pagando CONTRA REEMBOLSO son 7,50€. Pagando por TRANSFERENCIA o TARJETA son 2,50€ (ISBN: 8486939585)
Referencia de la librería: 10559

Librería Multilibro (Madrid) si sisi sisi

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8.00 EUR
99.

Konrad O El Niño Que Salió De Una Lata De Conservas

Nostlinger Christine

64829 Alfaguara Juvenil Alfaguara 25 Ilustrado por Frantz Wittkamp. Portada sobada LIB025087 1990 0 Tapa blanda. 145 pag. 22x13 cm (ISBN: 9788420435183)

Libros y Cosas / Librería San Antonio (Barakaldo) si sisi sisi

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100.

Elaboración de conservas vegetales (Frutas y legumbres)

Banlieu, J

Barcelona. Editorial: Sintes. 1962. Colección: Selecta enciclopedia práctica. Nº: 68-69. Segunda edición. 248 pags. 18x12 cms. Rústica. Muy buen estado. Cubierta ligeramente rozada. Ilustraciones en b/n entre el texo. ID: 65879. Gastronomía. Ensayo.
Referencia de la librería: 65879,00

Rincon de Lectura (Madrid) si sisi sisi

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