LA MIEL Y LA CERA DE ABEJAS. Estudio de ambas substancias y de sus aplicaciones médicas, industriales y domésticas. Procedimientos antiguos y modernos para la extracción y elaboración. Hidromieles. Vinagres de Miel. Bebidas enmeladas. Aplicaciones de la miel a la vinicultura. Falsificaciones y medios prácticos para descubrirlas. Generalidades sobre la importancia de la apicultura moderna.

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